RESERVIERUNG: 08137 539 410

Birnbaum Home

Willkommen im Birnbaum.

Schön, dass wir euch bei uns begrüssen dürfen.

Seit über 10 Jahren betreiben wir mit viel Liebe und Leidenschaft am Kochen unser Restaurant. Dabei achten wir besonders auf frische und regionale Zutaten.

Wir bieten euch eine ausgewogene Auswahl an Speisen mit besonderen Akzenten, die wir für unsere Gäste immer frisch zubereiten.

Tischreservierungen bitte nur per Telefon unter 08137 539 410.

Elisabeth & Toni Marinkovski

Neues vom Birnbaum

Vorspeisen

Knoblauch-Kräuter-Brot/Olivenöl

  Tomatenwürfen

 5,90

 

Schafskäse vom Grill

 Rosmarin-Honig/ausgesuchten/angemachte/Blattsalate/

Balsamico-Frucht-Dressing/

10,90

 

 

Salate

Kleiner gemischter Salat

4,90

 

Großer gemischter Salat

9,90

 

Mazedonischer Bauernsalat2,6)

   Blattsalat/Tomaten/Gurken/Zwiebeln,

Peperoni/Oliven/Schafskäse/Brot

13,90

 

Bunter Salatteller

  marinierten Putenbruststreifen/Sesammantel/Brot

14,90

 

Caesar Salad

Romana/Blattsalate/Brotcroutons/Caesar-Dressing

Hähnchen/Panko 16,90

Garnelen/Panko 18,90

 

 

Burger

Kleiner Hamburger

Burger Sauce/Blattsalat/Tomate/Gurken/Zwiebeln/Rinder&Schweinefleisch/Pommes

12,90

Birnbaum-Burger XXL

Burger Sauce/Blattsalat/Tomate/Gurken/Zwiebeln/Rinder&Schweinefleisch

14,90

Ladyburger/Hähnchenbrustfilet/Honig-Senf-Sauce

Blattsalat/Gurken/Tomaten/Zwiebeln/Cheddar Cheese/Pommes

15,90

US BBQ Burger/geschmorte-gepökelte-geräucherte-Rinderbrust/Cheddar Cheese/Blattsalat/Tomaten/Gurken/Zwiebeln/Coleslaw/

Brioche Bun/Wedges/Sour Cream    

16,90

Chicken Crispy Burger/ Mango-Curry-Sauce/Blattsalat/Tomate/Gurke/Zwiebeln/

Brioche Bun/Pommes

15,90

Veganen Burger/BBQ Sauce/Blattsalat/Tomate/Gurke/Zwiebeln/

 Bun/Pommes 15,90

Extras: Käse/Spiegelei/Bacon  je  1,90

 

 

Vegetarisch

Selbstgemachte Käsespätzle

mit Schmelzwiebeln

11,90

Birnbaum-Gemüseteller

mit frischem Gemüse der Saison und Champignon Sauce

12,90

 

Pasta Gerichte 

Pasta Arabiatta8

Zucchinis, Auberginen, Paprika, Tomatensauce

10,90

Vegane Pasta Tortelloni

 Tomaten/Kräutersauce

13,90

Rigatoni a la Toni

 Putenbruststreifen/Champignon-Rahmsauce/frischer Parmesan

13,90

 

 

Hauptgerichte (Klassiker)

Geschmorte Ochsenbackerl/Kartoffel-Rösti/Buttergemüse/Portwein-Schalottensauce

18,90

Geschmorte Lammhaxe Rosmarinkartoffeln/Bohnen/Wurzel-Gemüse-Sauce

19,90

Pleskavica vom Grill (Hackfleisch)

Rind &Schwein/Schafskäsefüllung/Ajvar/Djuvecreis

 frittierten Kartoffeln

15,90

Gourmet Pleskavica vom Grill Speck & Käse (Hackfleisch)

Rind &Schwein/Ajvar/Djuvecreis/frittierten Kartoffeln

16,90

Schnitzel nach Wiener Art/Butterschmalz

 Gebacken/ Pommes

        14,90       

Schweinefilet vom Grill

Schwammerl-Rahm/Selbstgemachte Spätzle/Gemüse

17,90

Wiener Schnitzel vom Kalb/Butterschmalz gebacken/

 Bratkartoffeln/Preiselbeeren

21,90

Tonis Cordon Bleu vom Schwein in Butterschmalz

 Gebacken/Bratkartoffeln  

17,90

 

 

Steaks

Zwiebelrostbraten (ca. 250g) /Rinderlende/schmelzzwiebeln

Bratkartoffeln/Bratensauce

23,90

Tonis Rumpsteak (ca. 250g) /Kräuterbutter/selbstgemachten

Kartoffel-Rösti/Bratensauce

23,90

Mexikanisches Rindersteak (ca. 250g) Paprika/Mais/Zwiebelgemüse

Pikant/Wedges Potatoes/Sour Cream

24,90

 

Feines vom Fisch

Knuspriges Zanderfilet 

Weißweinsauce/Ratatouille Gemüse

 Kartoffeln

19,90

Calamari vom Grill

mit Knoblauch-Tomaten-Kräutermarinade

dazu Tomaten-Gemüsereis

18,90

 

Beilagen: Pommes/Wedges/Tagesgemüse/Djuvecreis/Speckbohnen   je  4,90

 

 

 

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