Willkommen im Birnbaum.
Schön, dass wir euch bei uns begrüssen dürfen.
Seit über 10 Jahren betreiben wir mit viel Liebe und Leidenschaft am Kochen unser Restaurant. Dabei achten wir besonders auf frische und regionale Zutaten.
Wir bieten euch eine ausgewogene Auswahl an Speisen mit besonderen Akzenten, die wir für unsere Gäste immer frisch zubereiten.
Tischreservierungen bitte nur per Telefon unter 08137 539 410.
Neues vom Birnbaum
Neue Karte, neues Kleid
Liebe Birnbaum Gäste, wir haben unseren Gastraum umgebaut, und uns nach dem Umbau ein bisschen Urla [...]
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Osterkarte 14. April bis 18. April
Liebe Gäste, wir haben Karfreitag Fisch für euch. Ostersonntag gibt es Lamm und wir sind am Ostermo [...]
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Corona Update
Liebe Gäste, Wir haben weiterhin für euch offen, bitten euch aber bei einem Besuch die Luca App zu b [...]
Read MoreVorspeisen
Knoblauch-Kräuter-Brot/Olivenöl
Tomatenwürfen
5,90
Schafskäse vom Grill
Rosmarin-Honig/ausgesuchten/angemachte/Blattsalate/
Balsamico-Frucht-Dressing/
10,90
Salate
Kleiner gemischter Salat
4,90
Großer gemischter Salat
9,90
Mazedonischer Bauernsalat2,6)
Blattsalat/Tomaten/Gurken/Zwiebeln,
Peperoni/Oliven/Schafskäse/Brot
13,90
Bunter Salatteller
marinierten Putenbruststreifen/Sesammantel/Brot
14,90
Caesar Salad
Romana/Blattsalate/Brotcroutons/Caesar-Dressing
Hähnchen/Panko 16,90
Garnelen/Panko 18,90
Burger
Kleiner Hamburger
Burger Sauce/Blattsalat/Tomate/Gurken/Zwiebeln/Rinder&Schweinefleisch/Pommes
12,90
Birnbaum-Burger XXL
Burger Sauce/Blattsalat/Tomate/Gurken/Zwiebeln/Rinder&Schweinefleisch
14,90
Ladyburger/Hähnchenbrustfilet/Honig-Senf-Sauce
Blattsalat/Gurken/Tomaten/Zwiebeln/Cheddar Cheese/Pommes
15,90
US BBQ Burger/geschmorte-gepökelte-geräucherte-Rinderbrust/Cheddar Cheese/Blattsalat/Tomaten/Gurken/Zwiebeln/Coleslaw/
Brioche Bun/Wedges/Sour Cream
16,90
Chicken Crispy Burger/ Mango-Curry-Sauce/Blattsalat/Tomate/Gurke/Zwiebeln/
Brioche Bun/Pommes
15,90
Veganen Burger/BBQ Sauce/Blattsalat/Tomate/Gurke/Zwiebeln/
Bun/Pommes 15,90
Extras: Käse/Spiegelei/Bacon je 1,90
Vegetarisch
Selbstgemachte Käsespätzle
mit Schmelzwiebeln
11,90
Birnbaum-Gemüseteller
mit frischem Gemüse der Saison und Champignon Sauce
12,90
Pasta Gerichte
Pasta Arabiatta8
Zucchinis, Auberginen, Paprika, Tomatensauce
10,90
Vegane Pasta Tortelloni
Tomaten/Kräutersauce
13,90
Rigatoni a la Toni
Putenbruststreifen/Champignon-Rahmsauce/frischer Parmesan
13,90
Hauptgerichte (Klassiker)
Geschmorte Ochsenbackerl/Kartoffel-Rösti/Buttergemüse/Portwein-Schalottensauce
18,90
Geschmorte Lammhaxe Rosmarinkartoffeln/Bohnen/Wurzel-Gemüse-Sauce
19,90
Pleskavica vom Grill (Hackfleisch)
Rind &Schwein/Schafskäsefüllung/Ajvar/Djuvecreis
frittierten Kartoffeln
15,90
Gourmet Pleskavica vom Grill Speck & Käse (Hackfleisch)
Rind &Schwein/Ajvar/Djuvecreis/frittierten Kartoffeln
16,90
Schnitzel nach Wiener Art/Butterschmalz
Gebacken/ Pommes
14,90
Schweinefilet vom Grill
Schwammerl-Rahm/Selbstgemachte Spätzle/Gemüse
17,90
Wiener Schnitzel vom Kalb/Butterschmalz gebacken/
Bratkartoffeln/Preiselbeeren
21,90
Tonis Cordon Bleu vom Schwein in Butterschmalz
Gebacken/Bratkartoffeln
17,90
Steaks
Zwiebelrostbraten (ca. 250g) /Rinderlende/schmelzzwiebeln
Bratkartoffeln/Bratensauce
23,90
Tonis Rumpsteak (ca. 250g) /Kräuterbutter/selbstgemachten
Kartoffel-Rösti/Bratensauce
23,90
Mexikanisches Rindersteak (ca. 250g) Paprika/Mais/Zwiebelgemüse
Pikant/Wedges Potatoes/Sour Cream
24,90
Feines vom Fisch
Knuspriges Zanderfilet
Weißweinsauce/Ratatouille Gemüse
Kartoffeln
19,90
Calamari vom Grill
mit Knoblauch-Tomaten-Kräutermarinade
dazu Tomaten-Gemüsereis
18,90
Beilagen: Pommes/Wedges/Tagesgemüse/Djuvecreis/Speckbohnen je 4,90
